撰文：冉景丞

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【资料图】

前段时间我去贵州安顺的药王谷，有机会看到了满地红彤彤的头花蓼。其实，头花蓼在贵州很多地方都有野生的，至少我在江口、石阡、思南、沿河、道真、绥阳、荔波、独山、六盘水都看到过。有些地方还专门用它来造景、搞“花海”。不过，药王谷种植的头花蓼可不是为了造景美观，而是供药厂作为制作热淋清胶囊、热淋清颗粒的原料。

头花蓼是蓼科蓼属多年生丛生草本植物，基部茎有木质化。茎呈圆柱形，红褐色，匍匐生长，节处略膨大并着生柔毛，断面中空。节部一般有气生根，节间比叶片短，疏生腺毛或近无毛。叶卵形或椭圆形，顶端尖，基部楔形，两面疏生腺毛，托叶鞘筒状，膜质，松散，顶端截形，有缘毛。叶互生，多皱缩，完整叶片展平后呈椭圆形。头状花序，单生或成对，顶生。花序梗具腺毛，苞片长卵形，膜质。花梗极短，花被淡红色，花被片椭圆形。“头花蓼”的名字可能就来源于它那特别的头状花序，毕竟在许多的蓼科植物中只有它是头状花序。

头花蓼的适应性强，喜凉爽阴湿的生境，耐严寒，但又怕涝。一般生长在海拔600-3500米的山坡、山谷、沼泽地，对土壤要求不严，常成片生长。难怪，在根本看不到土壤存在的岩石缝，甚至是墙壁的砖缝都可以看到生长良好的头花蓼。

头花蓼在中国的西南和华南地区都有分布，在印度北部、尼泊尔、锡金、不丹、缅甸及越南也有分布，但真正注意它的人并不多，在苗药中具有很高地位，是贵州的道地药材。全草都可入药，中药的名字叫做石芒草，主要含有黄酮类、酚酸类、有机酸、醛、酮、脂素类、三萜类化学成分，具有抗菌、抗炎症、抗氧化、解热镇痛的作用，在医药上有清热利湿，解毒散瘀，利尿通淋的功能。可用于治疗下焦湿热引起的痢疾，肾盂肾炎，膀胱炎，尿路结石，盆腔炎，急性前列腺炎，风湿痛，跌打损伤，疮疡湿疹等。特别是对尿频、尿急、尿痛、腰痛、发热、乏力等阳虚症状有明显的缓解。

除了作为治疗疾病的药物外，也有人将头花蓼与其他一些食材一起弄成滋补汤，用于调养气血不足、虚劳咳嗽、疮疡不敛、崩漏不止等慢性病症状，据说味道还不错呢。头花蓼是一种没有毒性的中药材，那是不是所有人都能食用头花蓼呢？先留个悬念，文章最后作答。

真就应了那句“夜郎无闲草，随处都是宝。不是无所用，只因知得少。”随处可见的头花蓼，你认识了它，它就是宝。

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喜气洋洋的头花蓼

头花蓼不仅花是红色的，茎是红色的，多数时候叶片也是红色的，一年四季看上去都是红彤彤的，自带一身喜气，难怪又被称为“四季红”“满地红”。

历史上很早就发现其药用价值

历史上很早就发现了头花蓼的药用价值，作为跌打损伤和消炎止痛的主要草药。清代贵州地方文献就记载到：“花赤，叶圆而紫，味微苦而涩，仲苗好采药用之。”

最后回答文中问题：不是所有人都适合食用头花蓼。因为头花蓼苦寒之性，如果得了脾胃虚弱、脾胃虚寒、肾阳虚的人不建议食用，以免损伤脾胃的阳气，适得其反。另外，头花蓼有活血化瘀的作用，孕妇、月经过多或者平时有出血倾向的人群也不建议服用。

（编辑: 龙菊珍）